Barbacoas de gas

Al momento de preguntarnos qué barbacoa de gas elegir, se debe tomar en consideración las especificaciones de estos productos para comprar la que más se adecue a tus necesidades particulares. 

Pensar en una barbacoa de gas es sinónimo de pasar un buen rato con tus amigos en el jardín de tu casa disfrutando de una buena barbacoa. Las barbacoas de gas no solamente son productos que sirven para cocinar diferentes tipos de carnes y otros alimentos, sino una manera práctica y sencilla de organizar una reunión con familia y amigos en cualquier momento ya que no requiere de tanta preparación como las barbacoas clásicas y la calidad es espectacular. 

Son muy fáciles de utilizar, se calientan rápidamente, producen poco humo, menos tiempo de preparación y una gran calidad de cocción que te sorprenderá. 

Ventajas de la barbacoa de gas

Son fáciles de usar y de limpiar. Pulsando un simple botón, cogen temperatura en muy pocos minutos y ésta puede ser controlada con un termómetro que controla la temperatura de cocción. La limpieza es también más sencilla en las barbacoas de gas. Para limpiar los restos de grasa que quedan acumulados se calienta la zona de cocción con la tapa cerrada durante diez minutos conseguirás quemar todos los restos de comida y grasa que hayan quedado. Ayúdate con un cepillo de cedras metálicas para rascar la suciedad pegada en la parrilla, en cinco minutos lo tendrás. 

Puedes añadirle accesorios. Aprovecha todo el potencial de tu barbacoa, equipándola accesorios adicionales para barbacoas de gas que te permitan cocinar de diferentes maneras, y todo tipo de alimentos.  Hay brochetas, soportes para pollo, cestas para verduras, planchas, wok, piedras para pizza… 

Fácil regulación de la potencia. Se puede regular la intensidad de la llama dependiendo del tipo de alimento que se quiera cocinar. Normalmente tienen más de un quemador con su mando correspondiente para controlar su intensidad. 

Consejos para escoger la barbacoa de gas

Establece un presupuesto. Una buena barbacoa de gas es una inversión. Si escoges un fabricante reconocido, te estás asegurando de tener una barbacoa para años. Dentro de las buenas barbacoas de gas, también hay unas más sencillas y otras más completas. Piensa cuánto estás dispuesto a invertir, para acotar las posibilidades y facilitar la elección. 

El espacio es importante. Podrás escoger entre barbacoa fija o portátil dependiendo del lugar donde quieras colocarla. También debes tener en cuenta para cuántas personas vas a cocinar habitualmente.  

La robustez del modelo. Es importante que compres una barbacoa fuerte que esté hecha con materiales de calidad, sobre todo si estará durante un largo periodo de tiempo en la intemperie. Esto hará que sea mucho más duradera. La estructura debe ser de acero, y las parrillas, de hierro colado esmaltado. Si además vienen varias piezas en acero inoxidable, aún mejor. Fíjate en los años de garantía que ofrece el fabricante. Este es un buen indicador de la calidad de la barbacoa. 

Prestaciones. Hay barbacoas de gas que vienen con quemador lateral, donde preparar salsas y guarniciones; otras vienen con asador giratorio, para asar pollos de forma profesional. 

Mejores barbacoas de gas del mercado. ¡Descúbrelas!

Cómo limpiar y guardar una parrilla a gas

Limpiar la BBQ es la parte menos divertida de la fiesta, preferimos cocinar un chuletón, unas costillas, una buena hamburguesa…… pero para que nuestras recetas salgan como queremos y como nos gustan, es muy importante que nuestra BBQ esté limpia y no contaminen un asado anterior nuestra futura receta. Por eso en este vídeo del canal de Youtube SODIMAC te enseño una manera fácil, rápida y sencilla de como limpiar tu BBQ. No te pierdas como hacerlo y de esta forma tener tu BBQ cómo el primer día.